养殖业总体情况及未来趋势

　　改革开放30多年来，我国养殖业已经从小农经济散养模式发展成为以小规模养殖为主体，部分养殖企业实现规模化和标准化，甚至走向半产业链和全产业链的产业模式。从近几年的数据资料来看，虽然受各种因素影响，我国养殖量出现起伏，但总体上呈现逐年增长趋势，养殖规模、集约化趋势仍逐年扩大。据统计，2011年我国生猪出栏量达到6.67亿头，生猪存栏量为4.44亿头。肉牛每年出栏数约5000万头；每年出栏数超过2亿只，2011年年底存栏量近2.8亿只；家禽类（鸡、鸭等）出栏数超过100亿羽，还有超过1100万头的乳牛养殖量。大量的畜禽存栏、出栏为动物保健品市场奠定良好的基础。

　　根据《农业年鉴（2011）》统计，2010年全国年出栏500头以上生猪、存栏500只以上蛋鸡和存栏100头以上奶牛规模化养殖比重分别达到35%、82%和28%,比2005年分别提高19、16和17个百分点。根据印发的《全国现代农业发展规划（2011-2015年）》，到2015年，畜牧业产值占农业总产值比重、奶牛规模化养殖（年存栏100头以上）比重、生猪规模化养殖（年出栏500头以上）比重分别由2011年的30%、28%和35%提高至36%、38%和50%.