【两会声音】生猪养殖行业的声音

　　伴随着春天的脚步，备受全球瞩目的两会于3月初拉开帷幕。对于畜牧行业来讲，经历了2014年变革与挑战，两会有关畜牧的“声音”成为了行业内的关注焦点。来自畜牧业界的人大代表及政协委员提出多项提案，发表了众多精彩的言论。在众多“声音”中，哪些提案来造福我们畜牧饲料行业？

　　【全国人大代表、唐人神集团董事长陶一山：加快生猪期货上市】

　　我国生猪市场价格波动的频繁给生猪生产者、猪肉加工商、生猪贸易商都带来了一些无法回避的损失。同时，还严重制约了生猪的品种改良、规模标准化养殖和大市场流通以及猪肉深加工增值产业化的推进。这些都急需利用生猪期货市场进行套期保值来规避风险，减少生产的盲目性，稳定提高农民的收入。生猪生产的周期性波动是我国生猪现货市场自身无法克服的缺陷，国内外对期货市场功能的研究及国外实证分析结果表明，期货市场有利于有效遏制猪价的暴涨暴跌。

　　【全国人大代表、双汇集团董事长万隆--废除生猪定点屠宰 实施许可制】

　　万隆表示：要抓好食品安全，一定要打破地方保护主义，真正实现合格产品全国大流通。一个建议就是废除生猪定点屠宰，实施许可制。

　　我国是生猪大国，每年人均猪肉消费42公斤。据不完全统计，全国大小屠宰厂15000家以上，而美国仅有约70家屠宰企业，因此导致监管困难，私屠滥宰屡禁不止，病害肉、注水肉等食品安全问题长期不能解决。

　　万隆建议，过去老百姓有句俗话“八个大盖帽管不住一头猪”，应废除生猪定点屠宰，参照发达国家先进的经验，与其他食品生产企业管理一样，实行许可制度；鼓励、实行品牌化经营，各销售点销售时应标明猪肉生产企业或商标，便于责任追溯。依法推进现代养殖业、现代屠宰业、现代化肉食品加工，就一定能够解决好肉食品安全问题，让老百姓真正吃上放心肉。